яблочна€ оскомина

07.08.2014 1989 јвтор: ¬алерий ћастеров »сточник: Ђ–усский мирї, 05.08.2014

ѕретензии к польским €блокам у –оссии были и раньше. ‘едеральна€ служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (–оссельхознадзор) сообщила, что с начала этого года вы€влено свыше 3,4 тыс€чи тонн €блок из ѕольши плохого качества. ƒа и согласно польской печати, «росси€не уже много мес€цев подвергали сомнению качество польских €блок, а в последние дни не впустили на свой рынок несколько сот тонн этих плодов». ѕричЄм, о нарушени€х об€зательных в –оссии санитарных норм польские сельхозпроизводители предупреждались –оссельхознадзором неоднократно. ¬ том числе и о намерени€х ограничить импорт польских фруктов и овощей, в первую очередь – €блок и капусты.†


Ёмбарго же, введЄнное российскими санитарными службами с 1 августа, этот список значительно расширило. ѕод запрет поставок из ѕольши попали, помимо €блок, груши, айва, абрикосы, нектарины, вишн€, черешн€, слива, а также и капуста — белокочанна€, цветна€, пекинска€ и кольраби. » это ещЄ не полный реестр.   тому же, запрет касаетс€ фруктово-овощной продукции, ввозимой ѕольшей из третьих стран.

ѕридЄтс€ покрутитьс€
» всЄ же €блоки стали главной проблемой дл€ ѕольши, котора€ €вл€етс€ в их экспорте глобальным лидером, опережа€ даже —Ўј и  итай. ”рожай €блок в ѕольше колеблетс€ от погодных условий, но почти в любом случае их продукци€ значительно превышает внутреннее потребление. ¬ последние два года сбор составл€л почти по 3 млн тонн. Ётот год тоже сулит богатый урожай. ¬нутренний же рынок поглощает около 600 тонн, так что экспорт необходим, как ни крути. ј крутитьс€ теперь придЄтс€ во всех направлени€х, кроме российского.
«ѕольскому сельскому хоз€йству грозит катастрофа» — подобные заголовки пробежали по —ћ» и соцсет€м в ѕольше не случайно: –осси€, куда поступало почти 700 тонн €блок, была самым большим их потребителем. «Ёкспорт сельскохоз€йственной продукции в –оссию в прошлом году составил почти 1,3 млрд евро. ѕочти миллиард — фрукты и овощи, а около половины этого — €блоки.  аждое второе €блоко в –оссии — польское, поэтому эмбарго ударит и по российскому потребителю», — надеетс€ министр сельского хоз€йства ѕольши ћарек —авицкий.
ѕереориентировать экспортные потоки будет нелегко. “ем более, как замечает профессор Ёберхард ћакош, председатель общества развити€ садоводства, разновидность сортов должна отвечать требовани€м рынков разных стран. Ќапример, возрастает спрос на одноцветные сорта. ¬ арабские страны можно продать только красные €блоки, а в —еверной јфрике предпочитают жЄлтые. » в ≈вропе всЄ более цен€тс€ одноцветные плоды.   тому же экспортом €блок занимаютс€ в ѕольше слишком много субъектов, которые между собой ведут зат€жную конкурентную борьбу.

«Ќазло ѕутину»

¬ ¬аршаве считают, что польские €блоки, «наше национальное богатство», стали жертвой политических интриг, а глава минсельхоза ѕольши ћарек —авицкий назвал российское эмбарго «политическими репресси€ми». ’от€ никто не сомневаетс€, что «–осси€ заблокировала импорт польских фруктов и овощей в ответ на наложенные ≈вропейским союзом санкции.  онечно, официальный повод эмбарго не €вл€етс€ политическим, как всегда с нашим товаром было что-то не так».
¬ ѕольше быстро подсчитали, что если каждый пол€к съест ежегодно на 4,5 кг €блок больше, то никакого эффекта от эмбарго в ћоскве не дождутс€. ƒес€ть лет назад среднестатистический пол€к съедал в год 23 кг €блок, сейчас не дот€гивает до 14 кг, так что по€вилс€ шанс приблизитьс€ к прежнему показателю. Ќо и здесь оказалось, что в ѕольше без политики никуда.
–едакци€ «ѕульса бизнеса» инициировала акцию «—ъешь €блоко назло ѕутину». «ерно упало на подготовленную почву: в течение одного дн€ в «‘ейсбуке» на инициативу откликнулись 400 тыс€ч пользователей. Ќе замедлили воспользоватьс€ случаем пропиаритьс€ артисты: на сайтах по€вились поедающие €блоки звЄзды эстрады и кино, среди которых обозначились ћарыл€ –одович и ÷езарий ѕазура.
ѕрезидент ѕольши Ѕронислав  оморовский совершил вместе с супругой поездку в ќструв-¬елькопольский. ќн припомнил, что в гербе этого города значитс€ и королевское €блоко, а во врем€ визита сам раздавал свежие фрукты. »ме€ в виду введЄнное российское эмбарго, президент подчеркнул, что «сейчас польское €блоко приобрело особое значение», а «заинтересованность в мире польскими фруктами и овощами, в том числе €блоками, — это один из успехов минувшего двадцатип€тилети€». » добавил: «—тоит есть польские €блоки. я их люблю, буду есть и запивать сидром, или по-польски — €блочником».

¬ пользу… демографии
ƒл€ производителей сидра российское эмбарго на €блоки, а значит их перепроизводство в стране, открывает дополнительные возможности дл€ увеличени€ выпуска приготовленного методом брожени€ алкогольного напитка. ¬ прошлом году продукци€ сидра в ѕольше дошла почти до 2 млн литров. Ѕлагодар€ более низкому акцизу, чем на вино, сидр выходит дл€ потребителей более дешЄвым. ¬ ѕольском совете винодели€ говор€т, что сидр был бы ещЄ более попул€рным, если бы его можно было рекламировать, как пиво. јмбиции производителей сидра велики, но альтернативой пива, как им мечтаетс€, он вр€д ли станет: пол€ки люб€т попивать пивко, рынок которого составл€ет 90 млн литров.
Ќо нет, как говоритс€, худа без добра, которого сейчас ищут в €блоках.  стати вспомнили, что фенол, содержащийс€ в €блочной кожуре, позитивно вли€ет на либидо женщин. “ак что по€вл€етс€ и шанс, что при увеличении потреблени€ €блок в ѕольше улучшатс€ неблагопри€тные демографические показатели. Ќадо только есть €блоки и попивать сидр.

¬алерий ћастеров