Продолжаем знакомить вас с видеопроектом «Гастрономическая карта Золотого кольца России», реализованным при поддержке Фонда «Российско-польский центр диалога и согласия». Смотрите очередной выпуск проекта по ссылке.

На очереди знакомство с городом, который одним своим названием приглашает в сказку, – с Переславлем-Залесским. Территория, на которой располагается город, в давние времена называлась «Залесской землёй», то есть находилась «за лесом» по отношению к другим крупным русским городам. Как и Кострома, Переславль-Залесский всего на 5 лет младше Москвы. В городе расположено множество оригинальных музеев: музей паровозов, музей истории денег, музей «Царство Ряпушки». Кстати, рыба ряпушка была настолько распространена здесь, что ее изображение поместили на гербе города.

Проект «Гастрономическая карта Золотого кольца России» знакомит вас с достопримечательностями и кулинарными традициями городов, входящих в популярный туристический маршрут «Золотое кольцо России». Маршрут проходит по древним городам, в которых сохранились уникальные памятники истории и архитектуры России. Мы совершаем путешествие по восьми городам: Сергиев Посад, Переславль-Залесский, Ростов Великий, Ярославль, Кострома, Иваново, Суздаль и Владимир.